但馬から届ける
『但馬フーズラボ』は但馬が誇る「但馬牛」の美味しさを、もっとたくさんの方に知ってもらいたい!気軽に食べてもらいたい!
そんな気持ちから、但馬牛の加工販売をスタートいたしました。
当社では、「経産牛」のすじ肉やけんを材料に採用しています。
子牛を産んだ母牛である経産牛は肉質が硬くなってしまうことから、廃棄されてしまう状況にありましたが独自の製造加工で驚くほど柔らかく、さらに肉のうま味はそのままに風味を閉じ込めたパッケージでお届けしています。
また品質の安定・仕入れたお肉の廃棄をゼロにすることで、フードロスに繋げています。
すじ肉でも柔らかく美味しく味わえることを、商品を通してこれからも伝えていきます。
有限会社但馬フーズラボ
〒669-5264 兵庫県朝来市和田山町加都1313
TEL:079-674-0384
営業時間:9:00-16:00
定休日:日曜日(土曜・祝日営業あり)